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Unser Frecher Fockaffe mundet wie das Honigmalzbier unaufdringlich süßlich. Von Hand gewendet und geschmiert, reift der vollmundige Bio-Rotschmierkäse mindestens acht Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Für die Momente, in denen man einfach mal Lust auf etwas Besonderes zum Naschen hat. Leckerbissen kommt auf!
Bestellwert
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Versandkosten
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Wenn im Checkout ‚Click & Collect‘ ausgewählt wurde, kann die Bestellung versandkostenfrei vor Ort bei uns in der Hafenkäserei abgeholt werden.
Abholzeiten
Jeden Donnerstag zwischen 15:00 und 18:00 Uhr, außer an Feiertagen.
Voraussetzungen
Bestellungen die Mittwoch 13:00 Uhr eingehene, können direkt am darauffolgenden Donnerstag im vorgegeben Zeitfenster abgeholt werden.
Die Laibe wiegen mindestens 750g.
mindestens 4 Wochen ab Auslieferung
Bio-Rotschmierkäse affiniert mit Honigmalzbier (50% Fett i. Tr.)
Zutaten:
pasteurisierte Kuhmilch*, Speisesiedesalz, Kulturen, Honigmalzbier*, mikrobielles Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1549kJ / 370kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
30,00g 21,56g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
<0,1g <0,1g |
| Eiweiß | 24,52g |
| Salz | 2,72g |
| Laktose | 0,01g |
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
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Für Restaurant
Mittwoch & Donnerstag 17 bis 22
Freitag – Samstag flexibel
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Betriebsferien 23.11.21 – 01.02.22
(Führungen, Pairings & Fondues finden statt)
Für Eventanfragen & Co.
Mittwoch & Freitag 13 bis 15
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