Noch haben wir geschlossen, aber sind bald für dich da.

Öffnungszeiten
Sonntag: 15:00 Uhr - 22:00 Uhr
Mittwoch: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr
Donnerstag: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr

Mittagsbuffet:
Montag-Donnerstag / 12-14 Uhr
(nicht an Feiertagen und bei geschlossenen Gesellschaften)

Mittagsbuffet KW 36:
25.09. / 26.09. / 27.09.

Donnerstag, 28.09. - Geschlossene Gesellschaft

Restaurant:
Mittwochs & Donnerstags:
17-22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Freitags & Samstags (im Sommer):
Geschlossene Gesellschaften

Sonntags:
15-22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Mittagsbuffet:
Montag-Donnerstag / 12-14 Uhr
(nicht an Feiertagen und bei geschlossenen Gesellschaften)

Mittagsbuffet KW 36:
25.09. / 26.09. / 27.09.

Donnerstag, 28.09. - Geschlossene Gesellschaft

Restaurant:
Mittwochs & Donnerstags:
17-22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Freitags & Samstags (im Sommer):
Geschlossene Gesellschaften

Sonntags:
15-22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Ahoi!

…und immer eine Handbreit Hafenkäse auf dem Brot.

Bock auf echtes Handwerk, leckeren Bio-Käse und spannende Architektur? Dann bist Du bei uns in der Hafenkäserei genau richtig.
Mitten in Münster, direkt am Wasser, produzieren wir ausgefallene Käsekreationen in einem komplett transparenten Schaubetrieb. 
Komm gern mal vorbei und wirf einen Blick in unsere gläserne Manufaktur.
Oder noch besser! Bleib gleich da und entspann bei uns im Restaurant – mit einem kühlen Finne-Bier und ganz vielen weiteren köstlichen Gaumenfreuden.

Aber nun erst einmal viel Freude mit unserer digitalen Ausgabe.

Neues
Aus unserem logbuch

Bei uns gibt es zwar nicht ständig etwas zu vermelden, aber von Zeit zu Zeit haben auch wir die ein oder andere Neuigkeit. Und wenn, dann findest Du sie hier – im Protokoll der Hafenkäserei.

Westfälischer Abend am Freitag, 03.11.

Dieser Abend steht ganz im Zeichen der westfälischen Küche, die gerade hier im Zentrum des Münsterlandes einen ganz besonderen Stellenwert genießt. Traditionelle Klassiker wie z.B. Zwiebelfisch, Pfefferpotthast, Röstkartoffeln und Herrencreme

Käsefondue – Termine online

Es geht wieder los! Ab Oktober starten wir wieder mit unseren Käse-Fondue-Abenden. Der Statschuss fällt am 06. Oktober. Weitere Termine bis in Ende Novemer sind ab sofort buchbar! Erlebt einen

Echtes KäseHandwerk.
Vor Deinen Augen.

Alles ist einsehbar und transparent.
Wir haben nichts zu verbergen. Und das haben wir auch nicht vor. Wir käsen, reifen und affiinieren komplett hinter Glas.
Schau uns gern dabei mal über die Schulter – für lau natürlich. Oder tauche tiefer ein in Handwerk und Genuss bei einer unserer Führungen.

DECK DICH EIN -­ mit Hafen­käse.

Du magst Käse mit Anspruch? Aromatisch, pikant und kräftig im Geschmack?
Foliengereifte, langweilige Standardware ist hingegen nicht Deins? Sehr gut.
Dann klick Dich doch mal in unser Sortiment und schmeck Dich durch.

Deck Dich ein - mit Hafenkäse

Das steht bald an






Komm gerne rum

Und genieß das Leben!
Mit Finne, Hafenkäse und überhaupt.
Mitten in Münster. Direkt am Wasser.

Unsere Öffnungszeiten*

Mittwochs & Donnerstags:
17-22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Freitags & Samstags (in den Sommermonaten):
Geschlossene Gesellschaften &
Special-Events

Sonntags:
15-22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Mittagsbuffet:
Montag-Donnerstag / 12-14 Uhr
(nicht an Feiertagen und bei geschlossenen Gesellschaften)

*Manchmal wird unsere Käserei auch komplett gemietet. Dann ist leider zu.

Alle Mann an Bord!

Ahoi Landratte!

Melde dich kostenlos für unsere regelmäßige Hafenpost an und erfahre als Matrose als erstes, was auf dem Wasser los ist.