Komm gerne vorbei

Am Mittelhafen 20
48155 Münster


Öffnungszeiten
Sonntag: 15:00 Uhr - 22:00 Uhr
Mittwoch: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr
Donnerstag: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr

Restaurant:
Sonntag 14-18 Uhr - Käse, Kaffee & Kuchen

Ansonsten haben wir uns aufgrund des positiven Feedbacks aus dem letzten Jahr dazu entschieden, uns ab Oktober über die kältere Jahreszeit voll und ganz auf unsere Genuss-Events zu konzentrieren. Alle Termine, Infos und Tickets dazu gibt's hier.

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48155 Münster


Öffnungszeiten
Sonntag: 15:00 Uhr - 22:00 Uhr
Mittwoch: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr
Donnerstag: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr

Restaurant:
Sonntag 14-18 Uhr - Käse, Kaffee & Kuchen

Ansonsten haben wir uns aufgrund des positiven Feedbacks aus dem letzten Jahr dazu entschieden, uns ab Oktober über die kältere Jahreszeit voll und ganz auf unsere Genuss-Events zu konzentrieren. Alle Termine, Infos und Tickets dazu gibt's hier.

Dein individueller Käse

Ein Traum wird wahr – für uns und hoffentlich auch für Dich. Ab jetzt ist es möglich, dass Du direkt online bei uns auf der Seite Dein eigenes Etikett gestalten kannst. Ganz individuell. Also ob eigene Fotos oder Glückwünsche – sei kreativ und bastel Dir Dein perfektes Geschenk. Egal für wen und für welchen Anlass. Glücklich wird der oder die Beschenkte in jedem Fall. Aber nicht nur optisch ist der Käse eine Wucht. Auch geschmacklich kratzt der Käse an der bekannten Decke beziehungsweise rauscht gleich durch. Bei den kleinen Laiben mit einem Mindestgewicht von 750g handelt es sich nämlich um unseren beliebten Blauen Barbier. Das ist ein herb, fruchtiger Rotschmierkäse, veredelt mit Whisky, Rosmarin und Blaubeeren. Von Hand gewendet und geschmiert reift das Genussprodukt auf Fichtenholzbrettern mindestens acht Wochen. Der perfekte Begleiter für erdige und kräftige Geschmacksnoten wie Rote Beete oder westfälisches Pumpernickel.

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